嶼製咖啡 中烘焙 - 咖啡豆 碧雅莊園 La Bella
- Regular price
- NT$ 290.00
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NT$ 350.00
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# SCA國際咖啡烘焙師
# 日本富士烘豆初級認證
# CITY & GUILDS英國國際咖啡師
# ITCE 國際茶咖啡品鑑⼤會 優選⽩⾦獎章
# 2022豐潤盃烘豆賽 決賽九強
碧雅莊園 Finca La Bella
品名: 碧雅莊園 Finca La Bella・維拉沙奇
【關於咖啡豆】
烘焙度 : 中
每包 : 230g±1
【風味描述】
粉 水 比 : 1:15 ~ 18
水 溫 : 90 ~ 92度
悶蒸時間 : 30秒
總 時 間 : 以20g粉為例，大約2~3分
# 日本富士烘豆初級認證
# CITY & GUILDS英國國際咖啡師
# ITCE 國際茶咖啡品鑑⼤會 優選⽩⾦獎章
# 2022豐潤盃烘豆賽 決賽九強
碧雅莊園 Finca La Bella
品名: 碧雅莊園 Finca La Bella・維拉沙奇
【關於咖啡豆】
國家產區 : 瓜地馬拉
處理法:水洗烘焙度 : 中
每包 : 230g±1
【風味描述】
堅果 柑橘 奶油 榛果 紅糖
【沖煮建議】
研 磨 : 類似二號砂糖粗細粉 水 比 : 1:15 ~ 18
水 溫 : 90 ~ 92度
悶蒸時間 : 30秒
總 時 間 : 以20g粉為例，大約2~3分