嶼製咖啡 淺烘焙 - 咖啡豆 微森野莓協奏曲-精選系列

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微森野莓協奏曲

品名: 衣索比亞 頂規布穀阿貝兒

【關於咖啡豆】

國家產區 : 衣索比亞

處理法 : 微厭氧日曬

烘焙度 : 淺

每包 : 230g±1

【風味描述】

莓果 熱帶水果 花香 草莓 水密桃

【沖煮建議】

研 磨 : 類似二號砂糖粗細

粉 水 比 : 1:15 ~ 18

水 溫 : 90 ~ 93度

悶蒸時間 : 30秒

總 時 間 : 以20g粉為例，大約2~3分