嶼製咖啡 中深烘焙 - 咖啡豆 極萃堅果焦糖

# SCA國際咖啡烘焙師

# 日本富士烘豆初級認證

# CITY & GUILDS英國國際咖啡師

# ITCE 國際茶咖啡品鑑⼤會 優選⽩⾦獎章

# 2022豐潤盃烘豆賽 決賽九強

【風味描述】

可可 堅果 焦糖 核果 杏仁

【沖煮建議】

 研 磨 : 類似二號砂糖粗細
 粉 水 比 : 1:15 ~ 18
 水    溫 : 90 ~ 93度
 悶蒸時間 : 30秒
 總 時 間 : 以20g粉為例，大約2~3分