嶼製咖啡 中烘焙 - 咖啡豆 嶼后花神-精選系列
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嶼后花神
品名: 哥倫比亞 瓜地馬 花神
【關於咖啡豆】
國家產區 : 哥倫比亞 瓜地馬拉
處理法 : 厭氧日曬 水洗
烘焙度 : 中
每包 : 230g±1
【風味描述】
草莓 玫瑰花 黑莓 巧克力 糖果甜 硬核水果調
【沖煮建議】
研 磨 : 類似二號砂糖粗細
粉 水 比 : 1:15 ~ 18
水 溫 : 90 ~ 93度悶蒸時間 : 30秒
總 時 間 : 以20g粉為例,大約2~3分