• 冉冉橙可可
  • 酸2厚4苦1甜4餘3
  • 2
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嶼製咖啡 中烘焙 - 咖啡豆 冉冉橙可可

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# 2023-24 OLOMO 烘豆大賽 冠軍

# 2022豐潤盃烘豆賽 決賽九強

# SCA國際咖啡烘焙師

# 日本富士烘豆初級認證

# CITY & GUILDS英國國際咖啡師

# ITCE 國際茶咖啡品鑑⼤會 優選⽩⾦獎章


冉冉橙可可

品名: 哥倫比亞 薇拉省 水洗 Supremo級


【關於咖啡豆】


國家產區 : 哥倫比亞

處理法 : 水洗

烘焙度 : 中

每包 :  230g±1 


【風味描述】


焦糖 堅果 香草 橙皮 巧克力


【沖煮建議】


研 磨 : 類似二號砂糖粗細

粉 水 比 : 1:15 ~ 18

水 溫 : 90 ~ 93度

悶蒸時間 : 30秒

總 時 間 : 以20g粉為例,大約2~3分

咖啡豆保存說明