嶼製咖啡 淺烘焙 - 咖啡豆 玫瑰花荔
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玫瑰花荔
品名 : 哥倫比亞 玫瑰花荔 卡拉度 微厭氧日曬
【關於咖啡豆】
國家產區 : 哥倫比亞
處理法 : 微厭氧日曬
烘焙度 : 淺烘培
每包 : 230g±1
【沖煮建議】
研 磨 : 類似二號砂糖粗細
粉 水 比 : 1:15 ~ 18
水 溫 : 90 ~ 93度
悶蒸時間 : 30秒
總 時 間 : 以20g粉為例,大約2~3分