• 微森舒芙莓
  • 酸3厚1苦1甜4餘4
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  • 嶼製商行 SGS 赭趜毒素A - 通過測試-002
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嶼製咖啡 淺烘焙 - 咖啡豆 微森微森舒芙莓

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# 2023-24 OLOMO 烘豆大賽 冠軍

# 2022豐潤盃烘豆賽 決賽九強

# SCA國際咖啡烘焙師

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# CITY & GUILDS英國國際咖啡師

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微森舒芙莓

品名 : 衣索比亞  希達馬 班莎 龐貝 G1 


【關於咖啡豆】


國家產區 : 衣索比亞 

處理法 :  日曬

烘焙度 : 淺

每包 :  230g±1 


【風味描述】


葡萄 薰衣草 藍莓 草莓 水蜜桃 佛手柑


【沖煮建議】


  研    磨 : 類似二號砂糖粗細

  粉 水 比 : 1:15 ~ 18

  水    溫 : 90 ~ 93度

  悶蒸時間 : 30秒

  總 時 間 : 以20g粉為例,大約2~3分

咖啡豆保存說明