嶼製咖啡 淺烘焙 - 咖啡豆 天堂92莊園 小花荔

# 2026 竹北社區大學講師

# 2025 Asia Rock n' Roast 冠軍

# 2023-24 OLOMO 烘豆大賽 冠軍

# 2024 金杯獎 烘豆競賽 -玩家組第二名

# 2024 川流盃手沖交流賽第三名

# 2025 飛馬X貝拉國際烘豆賽第四名

# 2024 咖啡烘烘烘 烘豆競賽事7第四名

# 2024 南投國姓「全國咖啡烘焙賽」第五名

# 2023 國際咖啡評鑑 91分 / 93分

# 2022 豐潤盃烘豆賽 決賽九強

# 2022-2024 ITCE優選⽩⾦獎章與年度推薦獎章

# SCA國際咖啡烘焙師

# 日本富士烘豆初級認證

# CITY & GUILDS英國國際咖啡師

品名 :  天堂92莊園小花荔

【關於咖啡豆】

國家產區 : 哥倫比亞

處理法 : 熱衝擊雙重厭氧發酵處理

烘焙度 : 淺烘培 

每包 :  230g±1 

【風味描述】

荔枝 水蜜桃 草莓 玫瑰花香 水蜜桃奶茶

【沖煮建議】

研 磨 : 類似二號砂糖粗細

粉 水 比 : 1:15 ~ 18

水 溫 : 90 ~ 92度

悶蒸時間 : 30秒

總 時 間 : 以20g粉為例，大約2~3分